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药师带您揭开“国老”——甘草的神秘面纱
2022-1-7

药师带您揭开“国老”——甘草的神秘面纱 

药师带您揭开“国老”——甘草的神秘面纱

看过《三国演义》的朋友,一定知道乔国老这个人物。

他是孙策和周瑜的岳父,曾不遗余力地调和孙权与刘备两家的矛盾,从而促成孙刘结盟,共同抗击曹军入侵。

无独有偶,在我国医药学宝库里有味号称“国老”的中药,其载于《神农本草经》。入药已有悠久历史。早在二千多年前,《神农本草经》就将其列为药之上乘。

南朝医学家陶弘景将甘草尊为“国老”,并言:“此草最为众药之王,经方少有不用者。”

“国老”,即帝师之称,之所以推崇其为药之“帝师”,其原因正如李时珍在《本草纲目》中所释:“诸药中甘草为君,治七十二种乳石毒,解一千二百草木毒,调和众药有功,故有‘国老’之号。”这种药物就是今天我们所熟知的本草王国里的“国老”,最甜的中药之一——甘草。

一味甘草究竟有什么奇妙的功效可在千年历史中被尊称为中药之“国老”?它拥有哪些巨大的药用价值?夏季来临,甘草在日常生活中有哪些妙用?

下面药师就来为大家详细介绍一下甘草中的大学问吧。

一、甘草的形态特征及功效

甘草,又名国老、甜草等,为多年生豆科植物甘草、胀果甘草、或光果甘草的干燥根和根茎。味甘,性平,归心、肺、脾、胃经。具有补脾益气,清热解毒,祛痰止咳、缓急止痛、调和诸药之功效。

现代医学研究认为:甘草含有甘草甜素、甘草甙、有机酸等成分,有解毒、利尿的作用,并可抗炎症、抗过敏。

二、甘草有哪些药用价值

甘草味极甜,得土气最全,因此与诸药配伍均十分和谐。

1. 甘草与温药配伍可缓其热,如附子理中汤;

2. 甘草与寒性药相伍可缓其寒,如调味承气汤;

3. 甘草配解表药则助其外,如麻黄汤;

4. 甘草得泻下药则缓其速,如大黄甘草汤;

5. 毒药得甘草能解其毒,如马钱子得甘草能降低其毒性等。

南北朝时的医学家陶弘景曰:“甘草能调和诸药使之不争。”甘草随气者入气,随血者入血,调和诸药,因此称其为“国老”一点也不为过。

三、甘草的药用成分

营养分析表明,甘草中含甘草甜素、甘草酸等三萜皂苷,和甘草素等黄酮类成分。

1. 甘草酸、甘草甜素能调节免疫;

2. 甘草甜素及甘草次酸均有盐皮质激素和糖皮质激素样作用。能镇静、保肝、解毒、解热、抗炎、抗心率失常、降脂及抗动脉粥样硬化;

3. 甘草素、甘草苷和异甘草苷元有解痉、抑制胃液分泌、抗溃疡作用;

4. 甘草次酸钠有止咳、消痰及降低呼吸道阻力作用;

5. 甘草多糖、甘草酸、甘草次酸合用可共同发挥抗单纯疱疹病毒、抗腺病毒、抗菌、抗病原虫、抗肿瘤等作用;

6.甘草甜素有增强非特异性免疫功能,抗艾滋病毒作用。

附:自己动手制作一杯清热特饮

酷暑将至,倘若在您面前摆上一碗清爽可口的“酸梅汤”,是不是非常给力呢?

酸梅汤是中国传统的夏令饮品和解渴妙品,因其可以去油解腻,清热解暑,消食开胃,行气散瘀,生津止渴,收敛肺气,甚至还有安神醒脑的功效,广为流传。如果说消暑是酸梅汤的代名词,这其中“国老”甘草的作用可是功不可没!

您可能不知道,“酸梅汤”一般由乌梅、生山楂、陈皮、甘草、冰糖及桂花调配而成。前四者的比例大概是6:6:3:1。甘草在其中,就发挥着清热又能调味的作用。

四、甘草组合中的禁忌

甘草作用大,但甘草配伍也十分讲究,决不可随意加之,否则影响疗效!

1.如“五苓散”“真武汤”若加入甘草则可使用利水、消肿之力大减;

2.如六味地黄、麦味地黄、济生肾气丸之类,其滋补类药黏腻,若加甘草则会引起消化不良。

十八反中曾言“藻、戟、遂、芫俱战草”即:甘草不宜与海藻、京大戟、甘遂、芫花同用。以上配伍调剂时需加以谨慎!

五、甘草可以随意服用吗?当然不行!

甘草药性虽平,临床也应重视配伍禁忌。清代名医徐灵胎说:“误用致害,虽甘草、人参亦毒药之类也。”故临床遣方用药时应深思熟虑。

甘草之功在于甘而其弊也在于甘,医云:“甘者令人中满,”又曰:“甘能助湿”、“中满忌甘,呕家忌甘,酒家忌甘,诸湿肿满及胀病,咸不当服。”在临床中气滞中满者用之每见胀闷愈增。

有科研报道,甘草可使尿量减少,血钠滞留,有碍水肿之治疗,故临床应用当慎重。

当然,甘草也不是人人皆宜、多多益善,若长期大量服用,可引起水肿、血压升高、血钾降低、小腹胀满、食欲差等。

此外,甘草与海藻、甘遂、大戟、芫花相反,临床组方时需要注意,切不可同时使用。

 

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