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茶黄素
英文名:THEAFLAVIN
Cas号:4670-05-7
Cas号:4670-05-7
检测信息查询
别 名 | 茶黄素 |
Cas号 | 4670-05-7 |
M D L | |
分子式 | C29H24O9 |
分子量 | 516.5 |
产品参数 | 化学性质
金黄色色素,是茶叶发酵的产物。在生物化学上,茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。 茶黄素是茶叶儿茶素中的黄烷醇类单体经氧化形成的聚合产物。这些物质都是以大芳香环为主的酚性化合物,有很强的生物活性,因而有明显的药用功效。被业界誉为“茶中黄金”,综合生物抗氧化活性较茶多酚 高20倍以上。现已被广泛的用于医药,食品,饮料,保健品和高端化妆品等行业。 物理性状: 茶黄素生产厂家 1.外观:橙黄色,水溶液同样橙黄色,熔点在237-240℃, 2.性状:易溶于水,乙酸乙酯,正丁醇等,呈弱酸性。 主要药用功效: 1.预防,治疗多种肿瘤,癌症; 2.调节血脂异常,抗动脉粥样硬化,预防和治疗心脑血管疾病; 3.抗菌消炎,对内毒芽孢杆菌,肠炎杆菌,金葡萄,百日咳菌等有显著抑制作用。 4.*,抑制艾滋病转录酶的能力是目前正使用的抗艾滋病药物AZT的20-40倍,且无毒副作用; 5.强抗氧化剂,可用于消除自由基; 6.平衡肠道菌群,增加有益菌群,减少有害菌群。 保健功效: 1.防疗肿瘤,癌症 2.防治心血管疾病 3.抗菌消炎 4.* 茶黄素生产厂家 应用前景: 1.饮料 2.运动型功能饮料 3.膳食补充剂 4.医学应用 |
性状 | |
贮存 |
红茶中有一个关键性的物质,叫做茶黄素。下面就给大家介绍一下这个叫做“茶黄素”的到底是个什么东东?
在茶叶的制作过程中,发酵的过程是茶叶转化的过程。发酵的茶叶会产生许多茶叶本身不具备的元素,茶黄素就是其中的一种。
茶黄素是存在于红茶中的一种金黄色色素,为茶叶发酵的产物。在生物化学里茶黄素是一类多酚羟基具茶骈酚酮结构的物质。茶黄素最早是由RobertsEAH发现的,由多酚类及其衍生物氧化缩合而来,红茶中茶黄素类的含量一般为0.3%~1.5%,对红茶的色香味及品质起着决定性的作用。
茶黄素的药用功效明显
- 氨基磺酸钠 13845-18-6
- O-乙酰基-L-肉碱盐酸盐 5080-50-2
- D -色氨酸苄酯盐酸盐 22839-16-3
- 茶黄素 4670-05-7
- 圣草酚 4049-38-1
- 二乙酰氧基二甲基硅烷 2182-66-3
- 曲拉通N-101 68412-54-4
- 盐酸加替沙星 160738-57-8