薄荷油

英文名:Peppermint oil, mentha arvensis oil;mentha oil;cornmint oil,partially dementholized
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别 名 薄荷素油,亚洲 ; 薄荷精油
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产品参数 "【质量标准】



【性状】无色或淡黄色澄明液体。呈强烈薄荷香气和清凉适度的苦味。对强酸和强碱不稳定。易溶于乙醇,大多数非挥发油,矿物油和丙二醇,不溶于甘油。
其理化性质为:
相对密度 :0.888~0.908,
折光指数 :1.4 56~1.466,
旋光度 :-24°~-15°,
含酯量(以乙酸薄荷酯计):5.6%~18.4%,
溶解度 :全溶于2.5~3.5份容量的70%乙醇中。
总醇量(以薄荷醇计) :28-40%以上
性状 "【主要成分】

L-薄荷醇(40%~60%),乙酸薄荷酯,薄荷酮(24%-50%,新薄荷醇,异薄荷酮,胡薄荷,3-辛醇等。



【制法】

由唇形科草本植物亚洲薄荷的全株开花植物(地上绿色部分)经水蒸气蒸馏而得。

稍遇冷即凝结成固体。凝固点5~28℃,酸值小于2,溶于非挥发性油,矿物油和丙二酸,不溶于甘油。【用途】

我国规定为允许使用的食用香料。主要用于糕点,胶姆糖,甜酒,烟草等。
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