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咖啡酸
英文名：Caffeic acid
Cas号：331-39-5
Cas号：331-39-5
检测信息查询
| 别 名 | 水解咖啡鞣酸,3，4-二羟基肉桂酸 3,4-Dihydroxycinnamic acid |
| Cas号 | 331-39-5 |
| M D L | MFCD00004392 |
| 分子式 | C9H8O4；(HO)2C6H3CH=CHCO2H |
| 分子量 | 180.16 |
| 产品参数 | 外观Appearance 嫩黄色结晶或结晶性粉末，无臭。
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配 纯度Purity ≥98.0% （中和滴定） 醇溶性实验Solubility in hot Methanol 带稍许浑浊 水分water ≤ 0.5% 检查： 1 、三氯化铁显色反应 符合规定 2 、应在323nm的波长处有最大吸收，在261nm的波长处有最小吸收。 符合规定 3 、本品的水溶液加盐酸及亚硝酸钠，再加氢氧化钠呈碱性，呈红色。 符合规定 |
| 性状 | 黄色结晶。易溶于热水、冷乙醇，微溶于冷水。碱溶液从黄色变成橙色。194℃软化，223～225℃分解。有刺激性。有致癌可能性。
熔点：194-198℃ |
| 贮存 | 密封保存。 用途 一种天然的存在于植物中的酚酸化合物，是一种抗氧剂，抑制白三烯（leukotrienes）的合成（白三烯涉及到免疫、发炎和敏感症的调控）， 抑制 Cu2+-诱导的 LDL的氧化。 |
- 3-溴丙基三甲基溴化铵（BPTAB） 3779-42-8
- 双十烷基二甲基溴化铵(DDAB) 2390-68-3
- 双十六烷基二甲基溴化铵 70755-47-4
- 牛磺酸 107-35-7
- 咖啡酸 331-39-5
- 乙醛酸,一水合物 563-96-2
- 3-吲哚丙酸（IPA） 830-96-6
- 3-吲哚丙烯酸(IAA) 1204-06-4
- 6-氨基己酸 60-32-2
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