N-乙酰-L-谷氨酸

英文名:N-Acetyl-L-glutamic acid
Cas号:1188-37-0
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别 名 N-乙酰-L-谷氨酰胺 N-Acetyl-L-Glutamic acid
Cas号 1188-37-0
M D L MFCD00002802
分子式 C7H11NO5;
分子量 189.17
产品参数 外观Appearance 白色结晶
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符合
纯度Purity ≥99.0% (HPLC,面积归一法)
比旋度Specific rotation [a]20/D -14.0~-17.0°(C=1, 水)
谷氨酸Glutamic Acid ≤0.1 %
干燥损失Loss on Drying ≤0.5%
灼烧残渣Ignition residue ≤0.3%
硫酸盐Sulfate ≤0.03%
重金属Heavy Metals (Pb) ≤20ppm
砷Arsenic (As2O3) ≤2ppm
性状 易溶于水,能溶于乙醇和乙酸乙酯。
熔点:198℃
[α]20D -15 ° (C=1, H2O)
贮存
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