黑胡椒油树脂

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产品参数 "【质量指标】
色状浅黄绿色或浅褐色半稠膏状液体,具有黑胡椒特有的香气和辛辣味。风味完整、辛辣厚重。
挥发油含量15-35ml/100g
砷(以As计)%≤ 0.0002
重金属(以pb计)%≤ 0.001

挥发油含量:20.25

胡椒碱含量:40.19

丙酮溶剂残留ppm : 4

己烷溶剂残留ppm : 4"
性状 "【主要成分】

a-蒎烯,b-蒎烯,L-a-水芹烯,b-丁香烯,胡椒醛等。

其辛辣的主要成分为胡椒碱,胡椒脂碱。



【制法】

由胡椒科Piper Nigrum L多年生藤木植物胡椒的未成熟果浆,黑胡椒油树脂是将黑胡椒低温粉碎后,用食用乙醇萃取生产而得。
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