反,顺-2,6-壬二烯醛

英文名:FEMA 3377
Cas号:557-48-2
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别 名 (E,Z)-2,6-壬二烯醛;2T-6C-壬二烯醛100%;反-2-,顺-6-壬二烯醛;反,顺-2,6-壬二烯醛;2T-6C-壬二烯醛;反式,顺式-2,6-壬二烯醛;反,顺-2,6-壬二烯醛, 90+%(MAJOR ISOMER), REMAINDER MAIN;反,顺-2,6-壬二烯醛,90+%(MAJORISOMER),REMAINDERMAINLYTRANS,TRANS-ISOMER
Cas号 557-48-2
M D L
分子式 C9H14O
分子量 138.21
产品参数 外观 浅黄色液体
折光指数(20℃) 1.470-1.477
相对密度(25/25℃) 0.860-0.875
含量(%,异构体之和) ≥92.0
酸值 ≤2.0
性状 化学性质 微黄色液体,具有强烈的紫罗兰和黄瓜似香气。溶于乙醇和大多数非挥发性油,不溶于水。沸点94℃(2400Pa)。
用途 GB 2760--1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制瓜类香精。
生产方法 由2,6-壬二烯-1-醇用氧化铬氧化而得。
贮存 沸点 94-95 °C18 mm Hg(lit.) 密度 0.86 g/mL at 25 °C(lit.) 折射率 n20/D 1.474(lit.) FEMA 3377 | NONA-2-TRANS-6-CIS-DIENAL 闪点 181 °F 储存条件 Refrigerator 敏感性 Air Sensitive CAS 数据库 557-48-2(CAS DataBase Reference)
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