脂肪酶(猪胰腺)

英文名:Lipase
Cas号:9001-62-1
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别 名 三酰基甘油酰基水解酶 PPL Triacylglycerol acylhydrolase Triacylglycerol lipase LIPASE AY30
Cas号 9001-62-1
M D L MFCD00131509
分子式
分子量
产品参数
性状 能使脂肪水解为脂肪酸和甘油的酶,生成脂肪酸、甘油和甘油单酯或二酯
贮存 贮存 −20°C保存,干冰运输 用途 可将脂肪催化水解为甘油、脂肪酸,同时也能催化酯合成和酯交换反应;
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