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椰子油

英文名：Coconut Oil
Cas号：8001-31-8
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13081003321-100g CP 现货 3 ￥38
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13081003321-500g CP 现货 3 ￥86
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别 名 椰子油 coconut oil Copra oil Coconut oil from Cocos nucifera
Cas号 8001-31-8
M D L MFCD00130817
分子式
分子量
产品参数 项目 化学纯
（CP）
游离脂纺酸Free Fattu Acid Oleic（max.），% <0.5
皂 化 值Saponification Value 250～264
碘　　价Lodine Calue 7～12
色　　泽Color （melted oil），Red/Yellow 12/75
过氧化值Peroside Value （max.）　　 0.50
熔　　点Melting Point，C 24～26
水份/挥发物Moistue and Volatile Matter，（max.），% 0.03
香　　味Odor 无特殊香味
性状 椰子油是从椰子仁中提取的油脂，属不干性油。常温中呈固态、白或淡黄色，亦可食用，具有椰子特有的香气。比重：0.907-0.917，不饱和酸含量低，稳定性好，不易氧化变质。主要是月桂酸、肉豆蔻酸和油酸的甘油酯。在常温下能与浓烧碱溶液起皂化作用。
密度：0.917-0.919
熔点：23-28℃
贮存 用于制肥皂等。精制后可供食用。
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