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菠萝蛋白酶

英文名：Bromelaine
Cas号：37189-34-7
检测信息查询
货号 规格 货期 库存 价格 会员价 订购
140712783973-25g BR,1200u/mg 2-3天 0 ￥398
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140712783971-25g BR，300u/mg 2-3天 0 ￥69
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140712783971-100g BR，300u/mg 2-3天 0 ￥218
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140712783971-500g BR，300u/mg 2-3天 0 ￥555
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140712783972-25g 生物技术级，600u/mg 现货 4 ￥278
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140712783972-100g 生物技术级，600u/mg 现货 4 ￥675
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140712783972-500g 生物技术级，600u/mg 2-3天 0 ￥1195
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偏远地区如新疆西藏宁夏甘肃等地可能无法运送液体，下单前请联系客服。
别 名 菠萝酶;风梨酶
Cas号 37189-34-7
M D L MFCD00081423
分子式
分子量
产品参数 产品介绍：菠萝蛋白酶的主要成分是一种含巯基的蛋白酶，同时还包含过氧化物酶、酸性磷酸酯酶、几种蛋白抑制剂和有机活性钙，其活性中心为巯基(—SH)，能进行各种蛋白质水解，进行生化反应，可广泛应用于食品、医药及生物等行业。
酶活定义：在测定条件(37±0.2℃;PH值7.0)每分钟水解酪蛋白释出的三氯乙酸可溶物在275nm波长有吸光度与1微克酪氨酸的吸光度相当时，所需的酶量即为一个活力单位，用u/g表示。
性状 浅黄色粉末，有轻微的菠萝特殊气味。
贮存 2-8℃
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