三水柠檬酸钙

英文名:Calcium citrate trihydrate
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13081053461-500g AR 现货 2 ¥158.4 请登录
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别 名 三水枸橼酸钙
Cas号
M D L
分子式 Ca3(C6H5O7)2·3H2O
分子量 552.52
产品参数 外观APPEARANCE 白色粉末
红外光谱鉴别Infrared spectrometry Conforms
纯度Purity 97.5% - 101.5% (螯合滴定)
不溶物Insoluble matter <0.05 % (in HCl)
干燥损失Loss on drying 10.0 % to 13.3 % (150°C, 4 Hrs)
氯Chloride(Cl) <0.003 %
硫酸根Sulfate(SO4) <0.02 %
重金属Heavy metals (as Pb) <20 ppm
砷Arsenic (As) <0.0003 %
铜Copper (Cu) <0.001 %
铁Iron (Fe) <0.002 %
镁Magnesium (Mg) <0.05 %
铅Lead (Pb) <0.001 %
镍Nickel (Ni) <0.001 %
性状 白色粉末。无气味。100℃失去大部分结晶水,120℃完全失去结晶水。梢有吸湿性,可溶于水,几乎不溶于乙醇。
水溶解度:75钙mg/10ml
贮存 密封阴凉通风干燥保存。 用途:食品工业中主要用于鳌合剂,缓冲剂,组织凝固剂,以及钙质强化剂,口服剂,饮料剂。
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