柠檬酸,一水

英文名:Citric acid monohydrate
Cas号:5949-29-1
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别 名 柠檬酸,一水 ;枸橼酸,2-羟基丙羧酸
Cas号 5949-29-1
M D L MFCD00149972
分子式 C6H8O7·H2O; HOC(COOH)(CH2COOH)2·H2O
分子量 192.12
产品参数
性状 无色透明斜方形结晶或白色颗粒,无气味,味酸,在干燥空气中或加热至40-50℃成无水物,在潮湿空气中微有潮解性,75℃时变软,100℃时熔融,易溶于水,能溶于醇
密度:1.54
熔点: 135-152℃
闪点: 173.9℃
贮存 密封保存。
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