异麦芽糖

英文名:ISOMALTOSE
Cas号:499-40-1
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别 名 异麦芽糖;6-O-Α-D-吡喃葡糖基-D-葡萄糖;6-葡萄糖-Α-葡萄糖苷;低聚异麦芽糖醇;異麥芽糖
Cas号 499-40-1
M D L
分子式 C12H22O11
分子量 342.3
产品参数 含量      98%
PH      4.50
溶解度     99.3
硫酸灰分    0.1
电导灰分    0.01
灰分      0.056
二氧化硫    N,D
性状 熔点 155-160°C
折射率 113 ° (C=0.7, H2O)
贮存 2-8°C
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