D-海藻糖,二水

英文名:D-(+)-Trehalose dihydrate
Cas号:6138-23-4
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别 名 D(+)-海藻糖 alpha-D-Glucopyranosyl-alpha-D-glucopyranoside α,α-Trehalose α-D-Glucopyranosyl-α-D-glucopyranoside
Cas号 6138-23-4
M D L --MFCD00071594
分子式 C12H22O11·2H2O
分子量 378.3
产品参数 外观Appearance 白色至类白色结晶性粉末
红外光谱测定Infrared spectrometry 和对照匹配
纯度Purity >99.0% (GC)
比旋光度Specific rotation [a]20/D +178.0 - +183.0 °C(C=7, 水)
重金属Heavy metals (as Pb) <10 ppm
水分Water 8.52-10.52 %(K.F.)
硫酸盐Sulfated ash <0.1 %
10%水溶液Appearance(10% aq. soln.) 无色透明
性状 白色粉状结晶,水中溶解度:68.9 g/100g (20°C),溶于热乙醇,不溶于醚
熔点:97-99 °C
[α]20D 181 ° (C=7, H2O)
贮存 室温保存,易吸潮 用途 海藻糖具有稳定生物膜(细胞膜)和蛋白质结构及抗干燥的作用,为其应用展示了广阔的前景。海藻糖应用于生物制品保护。另外,海藻糖具有抑制骨胶原分解的作用,因而可用于改善骨质疏松症[!"]。海藻糖还可用来保存研究用生物制品,如基因工程的酶类及其它酶类、细胞膜、抗体、抗原、细胞器等,食品加工,精细化工等
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