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alpha-紫罗酮
英文名：alpha-Ionone
Cas号：127-41-3
Cas号：127-41-3
检测信息查询
| 别 名 | 甲位紫罗兰酮;α-紫罗酮;4-(2,6,6-三甲基-2-环己烯基-1-基)-3-丁烯-2-酮;alpha-紫罗兰酮;alpha-紫罗酮;阿尔法紫罗酮;Α-呫辛酮;Α-芷香酮 |
| Cas号 | 127-41-3 |
| M D L | |
| 分子式 | C13H20O |
| 分子量 | 192.3 |
| 产品参数 |
沸点 259-263 °C(lit.) 密度 0.93 g/mL at 25 °C(lit.) |
| 性状 | 无色至微黄色液体。呈暖的木香和具有较强的紫罗兰香气。稀释后呈鸢尾根香气，再与乙醇混合，则呈紫罗兰香气。香味比p紫罗兰酮好。沸点237℃，闪点115℃。不溶于水和甘油，溶于乙醇、丙二醇、大多数非挥发性油和矿物油。天然品存在于金合欢油、桂花浸膏等中。 |
| 贮存 |
GB 2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制龙眼、树莓、黑莓、樱桃、柑橘等型香精。
- 抗氧化剂 1135 125643-61-0
- 三(羟甲基)硝基甲烷 126-11-4
- 离子交换树脂 12627-85-9
- 4-(2-吡啶基)-苯甲醛 127406-56-8
- alpha-紫罗酮 127-41-3
- 石榴油酸
- 磺胺甲基嘧啶 127-79-7
- 糖精钠 128-44-9
- 1,4-二氨基蒽醌 128-95-0
沪公网安备 31012002003054号