DL-苹果酸

英文名:DL-Malic acid
Cas号:6915-15-7
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别 名 (±)一羟基丁二酸,DL-羟基丁二酸,羟基丁二酸,DL-羟基琥珀酸 (±)-2-Hydroxysuccinic acid DL-Hydroxybutanedioic acid DL-Hydroxy succinic acid (+/-)-butanedioic acid 1-Hydroxy-1,2-ethanedicarboxylic acid
Cas号 6915-15-7
M D L MFCD00064212
分子式 C4H6O5; HO2CCH2CH(OH)CO2H
分子量 134.09
产品参数 Q/(HG)SJ 412-92
项目Item 化学纯 分析纯
(CP) (AR)
含量(C4H6O5)Assay,% ≥ 99.0 99.5
熔点范围Melting range,℃ 128-130 126-130(2)
溶解试验Solubility 合格 合格
灼烧残渣(以硫酸盐计)Ignition residue,% ≤ 0.1 0.05
氯化物(Cl)Chloride,% ≤ 0.01 0.01
硫酸盐(SO4)Sulfate,%  ≤ 0.02 0.01
铁(Fe)Iron,% ≤ 0.005 0.005
砷(As),Arsenic,% ≤ 0.0001 0.00005
重金属(以Pb计)Heavy metals,% ≤ 0.002 0.001
性状 苹果酸在正常情况下稳定,湿度高时有吸湿性。易溶于甲醇、乙醇、丙酮和其他许多极性溶剂。酸性较强,其0.001%水溶液pH值为3.80,0.01%者pH值为2.80,1%者pH值为2.35。离解常数k1为 4×10-4,k2为9×10-6。三斜晶系白色晶体。摩尔溶解热-20.516kJ/mol,粘度(SO2水溶液,25℃)6.5mPa·s。
密度:1.601
熔点:129-133 °C
贮存 避光、密闭、干燥阴凉处贮存。
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