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十四酸
英文名：Myristic acid
Cas号：544-63-8
Cas号：544-63-8
检测信息查询
| 别 名 | 肉豆蔻酸,蔻酸,正十四碳酸,豆蔻酸,十四烷酸 Tetradecanoic acid 3,5-Dinitrobenzoic Acid |
| Cas号 | 544-63-8 |
| M D L | MFCD00002744 |
| 分子式 | C14H28O2；CH3(CH2)12COOH |
| 分子量 | 228.38 |
| 产品参数 | 外观Appearance 白色或类白色薄片
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 符合 纯度Purity ≥98.0% (GC) 酸值Acid value，mgKOH/g 244-248 碘值Iodine value %l2 ≤0.5 熔点Melting point 53-54°C 皂化值Saponification value，mgKOH/g 244-250 水分Water ≤0.2% 未皂化值unsap.matter ≤0.5% 色泽Colour（Lovibond 51/4）：R ≤0.2 Y ≤1 |
| 性状 | 白色结晶。无气味。溶于无水乙醇、乙醚、甲醇、氯仿、苯和石油醚，不溶于水。。中和值245.68。半数致死量（小鼠，静脉）432.6mg/kg。有刺激性。
密度：0.8622 熔点：50-57℃ 沸点: 326℃ 折光率：1.4273 |
| 贮存 | 密封保存。 |
技术文章：
1 由志贺菌毒力因子的蛋白水解消除ipaJ N-myristoyl修改。
蛋白是一个14碳脂肪酸改性，是保守的真核生物和发生在近1%的细胞蛋白质组。对肉豆蔻酰基便于动态蛋白质膜相互作用.....
我们提出了一个集成的豆蔻酰化蛋白质折叠和功能影响的分子机制的实验和计算研究，已很少特点至今。豆蔻酰化，共价键的疏水性C14脂肪酰基链的N-末端甘氨酸蛋....
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