花生酸

英文名:Arachidic acid
Cas号:506-30-9
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别 名 正二十酸,正构廿烷酸,二十烷酸,正构廿酸,正构廿烷酸 Arachic acid Arachidinic acid Eicosanoic acid Icosanoic Acid
Cas号 506-30-9
M D L MFCD00002755
分子式 C20H40O2;CH3(CH2)18COOH
分子量 312.53
产品参数 99%:

外观Appearance 白色闪光粉末或薄片
红外光谱鉴别Infrared spectrometry 和对照品匹配
熔点Melting point 75°C - 78°C
纯度Purity ≥99.0% (GC)
醇溶性实验Solubility in hot Methanol 溶液透明


80%:


外观Appearance 白色片状固体
C20:0含量Assay ≥80%
酸 值Acid value(mg KOH/g) 170-190
碘 值iodine value(gI/100g ≤2
皂化值Saponification value(mg KOH/g) 170-191
色泽Color scale(Hazen) ≤100
冻点freezing point (℃) 65-75
性状 有光泽的白色叶状晶体。溶于苯、乙醚、氯仿和热的无水乙醇 ,稍溶于冷乙醇,几乎不溶于水。
熔点:76℃
沸点:328℃
密度:0.8240
折光率:1.4250
存在于某些油脂中,含量约1%或更低,花生油含有2.4%的花生酸。花生酸除可从花生油水解分离外,也可由石蜡氧化生成的脂肪酸混合物中分离取得。
贮存 密封阴凉干燥保存。

 

 

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