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大豆分离蛋白分散型

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质量标准: 产品介绍:
采用优质非转基因大豆生产,专门应用于营养食品,乳品,保健食品,饮料和大豆肽的生产等。

理化指标
蛋白质(干基,N x 6.25, %) ≥90
水分(%) ≤7.0
脂肪(%) ≤1.0
灰分(干基,%) ≤6.0
粗纤维(干基,%) ≤5.0
颗粒度(100目筛,%) ≥95
微生物指标
细菌总数 ≤20000cfu/g
大肠菌群 ≤30MPN/100g
酵母菌和霉菌 ≤100/g
E大肠杆菌 阴性
沙门氏菌 阴性
产品特点
无豆腥味,冲调性好,溶解迅速,溶解后稳定,不易分层

贮 存: 运输与贮存
在运输及贮存过程中应该防雨防潮,不能与其他有味物品混装混存,贮存于阴凉干燥处,最佳温度应在25℃,保质期:12个月
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